Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Plików Cookies .

Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.

cokupic.pl Opinie Księgarnia Książki Pozostałe książki Biotechnologia - Chmiel Aleksander
Biotechnologia - Chmiel Aleksander

Biotechnologia - Chmiel Aleksander

Kup ten produkt na Ceneo

Kup ten produkt na Allegro

Ceny w sklepach ceneo

Oferty allegro

Opis produktu

zasadniczym celem podręcznika jest przedstawienie mikrobiologicznych, biochemicznych i genetycznych uwarunkowań przemysłowych procesów biotechnologicznych przebiegających z udziałem drobnoustrojów. Dyskutowane są generalne problemy z zakresu metabolizmu i fizjologii drobnoustrojów, ilustrowane przykładami wybranych biosyntez i biotransformacji. zagadnienia te są uzupełnione omówieniem technicznych warunków realizacji procesów przemysłowych. W książce omówiono aktualny stan wiedzy biologicznej w odniesieniu do procesów biotechnologicznych, dokumentując zwłaszcza udział inżynierii genetycznej w rozwoju nowoczesnej biotechnologii. Szczególnie dużo uwagi poświęcono mechanizmom regulacyjnym metabolizmu drobnoustrojów przemysłowych, analizując je zarówno na poziomie celowej modyfikacji informacji genetycznej (doskonalenie szczepów), jak i oddziaływania czynników pozakomórkowych (optymalizacja procesu).
  • Wydawnictwo: Wydawnictwo Naukowe PWN