Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Plików Cookies .

Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.

cokupic.pl Opinie Księgarnia Książki Pozostałe książki Food Chemical Composition
Food Chemical Composition

Food Chemical Composition

Kup ten produkt na Ceneo

Kup ten produkt na Allegro

Ceny w sklepach ceneo

Oferty allegro

Opis produktu

An introduction to the chemical basis of food and the role of production and processing operations is followed by discussion of the many nutrients and non-nutrients contained in food, special dietary needs and food chemical composition, and food labeling
  • Wydawnictwo: Royal Society of Chemistry