Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Plików Cookies .

Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.

cokupic.pl Opinie Księgarnia Książki Poradniki Kulinaria Leksykon sztuki kulinarnej
Leksykon sztuki kulinarnej

Leksykon sztuki kulinarnej

Najtańsza oferta

31,50

Kup ten produkt na Ceneo

Kup ten produkt na Allegro

Ceny w sklepach ceneo

Oferty allegro

Opis produktu

Leksykon zawiera bogatą wiedzę o sztuce kulinarnej, nawiązując do nauk ściśle związanych z tą dziedziną a więc gastronomii, biochemii nauki o żywieniu.Czytelnik znajdzie tu mnóstwo ciekawych i użytecznych informacji o produktach żywieniowych, używkach,przyprawach, sposobach przyrządzania mięsa, ryb, sosów, ciast, deserów, a także wiele cioekawostek o warzywach i owocach, zawartości w nich witamin i innych składników odżywczych.
  • Ilość stron: 304
  • Wydawnictwo: Książka i Wiedza
  • Rok wydania: 1999
  • Oprawa: twarda
  • Format: 170 x 250