Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Plików Cookies .

Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.

cokupic.pl Opinie Księgarnia Książki Podręczniki akademickie Ekonomia i biznes Normy ISO 9000 oraz metoda HACCP w zakładow... - Wiśniewska Małgorzata
Normy ISO 9000 oraz metoda HACCP w zakładow... - Wiśniewska Małgorzata

Normy ISO 9000 oraz metoda HACCP w zakładow... - Wiśniewska Małgorzata

Najtańsza oferta

41,76

Kup ten produkt na Ceneo

Kup ten produkt na Allegro

Ceny w sklepach ceneo

Oferty allegro

Opis produktu

Publikacja, adresowana do producentów przemysłu spożywczego, pomaga opracować skuteczne metody zarządzania jakością. Na rynku wydawniczym okazuje się wiele ostatnio obszernych pozycji poświęconych oddzielnie normom ISO serii 9000 oraz metodzie HACCP. Autorka proponuje krótką charakterystykę podstawowych założeń obu systemów, nacisk zaś kładzie przede wszystkim na zagadnienia związane z podobieństwem i możliwymi relacjami pomiędzy nimi. Opracowanie zawiera interpretację poszczególnych wymagań normy ISO 9001 z uwzględnieniem branży spożywczej. Uzupełnieniem opracowania jest spis aktualnych polskich i europejskich aktów prawnych dotyczących żywności oraz wybór piśmiennictwa, które może być wykorzystane w celu gruntownego poszerzenia wiedzy podczas wdrażania systemów będących przedmiotem analizy.
  • Ilość stron: 88
  • Wydawnictwo: Ośrodek Doradztwa i Doskonalenia Kadr
  • Rok wydania: 2000