Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Plików Cookies .

Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.

cokupic.pl Opinie Księgarnia Książki Pozostałe książki Pieczarka - Gapiński Marian i inni
Pieczarka - Gapiński Marian i inni

Pieczarka - Gapiński Marian i inni

Kup ten produkt na Ceneo

Kup ten produkt na Allegro

Ceny w sklepach ceneo

Oferty allegro

Opis produktu

Książka składa się z dwóch części: pierwsza poświęcona jest warunkom technicznym, wymaganym w produkcji grzybów oraz technice i technologii ich uprawy, w drugiej części omówiono skład chemiczny, wartość odżywczą i jej zależność od środowiska , a następnie stosowane techniki i technologie przetwarzania.
  • Wydawnictwo: Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne