Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Plików Cookies .

Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.

cokupic.pl Opinie Księgarnia Książki Poradniki Kulinaria Przyprawy świata Ilustr.przew. - Morris Sallie
Przyprawy świata Ilustr.przew. - Morris Sallie

Przyprawy świata Ilustr.przew. - Morris Sallie

Kup ten produkt na Ceneo

Kup ten produkt na Allegro

Ceny w sklepach ceneo

Oferty allegro

Opis produktu

Albumowy przewodnik po najbardziej cenionych przyprawach świata. Przyprawy miały od wieków ogromny wpływ nie tylko na charakter kuchni różnych narodów, ale także na rozwój handlu, a w niektórych wiekach całej gospodarki niejednego kraju. Tak zwany "handel korzenny" decydował o rozwoju miast, stymulował budowę traktów komunikacyjnych, bywał też przyczyną konfliktów międzynarodowych. Album wprowadza w świat przypraw i korzeni, świat tajemniczych smaków i zapachów, bez których nie może się obyć niejedna potrawa, niejeden środek leczniczy, niejeden kosmetyk. Książka zawiera opisy przypraw, wskazuje na ich zastosowanie, podaje najczęściej używane mieszanki przyprawowe. Obszerny wstęp opisuje historię handlu korzeniami i przyprawami, użycie przypraw w kuchni, sposoby doboru, przygotowywania i przechowywania. Całość zamyka indeks rzeczowy. Będąc ozdobą biblioteki, stanie się też niezbędnym, użytecznym poradnikiem.
  • Wydawnictwo: Świat Książki
  • Tematyka: Przyprawy i zioła