Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Plików Cookies .

Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.

cokupic.pl Opinie Księgarnia Książki Podręczniki akademickie Nauki techniczne Zarządzanie jakością i bezpieczeństwem żywności
Zarządzanie jakością i bezpieczeństwem żywności

Zarządzanie jakością i bezpieczeństwem żywności

Kup ten produkt na Ceneo

Kup ten produkt na Allegro

Ceny w sklepach ceneo

Oferty allegro

Opis produktu

Książka adresowana do studentów uczelni rolniczych i technicznych, kadry inżynieryjno-technicznej przemysłu spożywczego, służb nadzoru jakościowego oraz do przedsiębiorców. W książce przedstawiono m.in..: czynniki wpływające na jakość żywności wybrane zagadnienia ustawodawstwa polskiego i Unii Europejskiej, dotyczące bezpieczeństwa zdrowotnego żywności charakterystykę systemów związanych z jakością zastosowanie standardowego oprogramowania komputerowego w zarządzaniu jakością.
  • Ilość stron: 220
  • Wydawnictwo: Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
  • Oprawa: miękka
  • Format: 170 x 240